African Ember 2016 Stil: Rotweinmischung Traube: 84 % Shiraz, 9 % Grenache, 6 % Mourvèdre und 1 % Viognier Region: Paarl, Südafrika African Ember ist eine wunderschöne Mischung auf Shiraz-Basis. Jede Traube wird separat gepresst und gereift, bevor sie gemischt wird, um einen klaren und frischen Fruchtcharakter zu erzeugen. Geschmacksnoten: Saftige schwarze Kirschen und schwarze Pflaume mit Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritze, die in einem erdigen Abgang enden. Die mittlere Säure und die Tannine überwältigen die zarte Struktur nicht.